Pierde grasa y mejora tu cuerpo sin vivir a dieta.
Nutrición adaptada a tu salud, tus horarios y tu vida real. Para perder grasa, mejorar tu composición corporal, cuidar tu salud o rendir mejor sin depender de hacerlo todo perfecto.
No tienes que saber qué plan elegir. Cuéntame qué buscas y te orientaré hacia la opción que tenga más sentido para ti.

No tienes que saber qué plan elegir. Te ayudo a encontrar por dónde empezar.
No necesitas saber qué plan elegir. Responde cinco preguntas rápidas y, al terminar, podrás contarme tu caso para que lo revise personalmente.
Qué tendré en cuenta
Lo justo para hacerme una primera idea antes de recomendarte nada.
- Qué quieres conseguir.
- Qué es lo que más te está costando.
- Cuánta ayuda crees que necesitas.
- Si prefieres presencial, online o Método +35.
Ya está. Ahora déjame tus datos
Veré tus respuestas y te diré qué opción creo que encaja mejor contigo. Si una opción más sencilla es suficiente, también te lo diré.
Perfecto. Ya tengo tus respuestas.
Revisaré lo que me has contado y podré orientarte mejor sobre por dónde empezaría en tu caso.
¿Qué quieres mejorar?
No todo el mundo necesita lo mismo. Estas son las cuatro rutas principales desde las que podemos empezar a trabajar tu alimentación.
Perder grasa
Mejorar tu alimentación y tu composición corporal sin volver a empezar una dieta cada pocas semanas.
Pérdida de grasa y pesoMejorar mi salud
Adaptar la alimentación a tu salud, tus síntomas, tus analíticas y, cuando exista, tu tratamiento médico.
Nutrición clínicaGanar músculo o recomponer
Organizar alimentación, cantidades y entrenamiento para mejorar tu composición corporal con un objetivo claro.
Masa muscular y recomposiciónRendir mejor
Comer de forma más estratégica alrededor del entrenamiento para recuperar mejor y rendir más.
Nutrición deportivaTambién trabajo alimentación en embarazo, menopausia y otras etapas de cambio. Si ese es tu caso, puedes ver la información específica.
Mujer y etapas hormonales →Primero entendemos qué está pasando.
No empiezo por darte una lista de alimentos y esperar que todo encaje. Primero necesito saber qué te está frenando y qué tipo de cambio puedes mantener.
Entender
Revisamos tu objetivo, salud, horarios, alimentación, actividad, dificultades y lo que ya has probado antes.
Saber qué merece la pena trabajar primeroPersonalizar
Preparo una estrategia que tenga sentido para tu caso y para tu semana, con el nivel de estructura y seguimiento que realmente necesites.
Un plan que encaje contigoObservar y ajustar
Durante las semanas revisamos qué está funcionando, qué está costando y qué conviene modificar sin cambiarlo todo cada vez.
Ajustar con información, no por intuiciónAhí es donde el seguimiento cobra valor: no para vigilar si has hecho todo perfecto, sino para entender lo que ocurre entre consultas y tomar mejores decisiones sobre el proceso.
La consulta termina. El seguimiento no.
Entre una revisión y la siguiente ocurren muchas cosas que pueden cambiar tu proceso. NutriTrack organiza esa información para que no tengamos que depender solo de lo que recuerdes el día de la consulta.
Hay una señal que merece atención.
Tus registros ayudan a poner contexto a lo que ocurre y a decidir qué conviene revisar antes de cambiar más cosas.
Elige cómo te viene mejor: en Chipiona u online
En ambos casos trabajaremos sobre tu alimentación, tu objetivo y lo que vaya ocurriendo durante las semanas. Lo que cambia es cómo nos comunicamos y cómo revisamos tus avances.
Consulta presencial
En Chipiona, con trato cara a cara. Según el servicio contratado, puede incluir peso, medidas y análisis corporal.
Para quien prefiere venir a consultaConsulta online
Trabajamos a distancia sin desplazamientos. Podemos revisar peso, medidas, fotografías y registros según el servicio.
Para quien necesita más flexibilidadNo tienes que elegirlo solo por cercanía. Lo importante es qué tipo de ayuda necesitas y cuál de las dos formas puedes mantener mejor en tu semana normal.
No necesitas empezar otra dieta.
Método +35 está pensado para mujeres que necesitan trabajar algo más que una pauta: alimentación, fuerza, hábitos y las dificultades que hacen que una semana complicada termine desmontando todo.
No necesitas estar en menopausia. La etapa, los síntomas, tu salud y tu contexto se valoran de forma individual.
Personas distintas. Procesos distintos.
No todos llegan con el mismo objetivo ni con la misma semana. Lo importante es encontrar una forma de trabajar que pueda encajar de verdad en cada caso.
Haber conocido a Manuel ha sido toda una experiencia positiva. Desde el primer momento inspira confianza, te resuelve todas las dudas y está ahí contigo hasta cumplir tu objetivo.
Sus planes son personalizados, tiene en cuenta tu trabajo, tu actividad física y lo adapta lo mejor posible para que te puedas organizar. Muy atento, paciente y motivador.
Buscaba bajar de peso y sabía que lo tendría difícil con mi trabajo y el poco tiempo que tengo. Conté mi situación y me guio desde el principio. Estoy súper contenta y vamos a por más.
Muy profesional, atento y cercano. Me ha diseñado una pauta adaptada a mis gustos y necesidades, y me ha enseñado a comer bien, controlar cantidades y elegir mejor.
Mi cambio ha sido brutal. Me encontraba perdido y no conseguía ganar masa muscular. Gracias a la ayuda de Manuel he ganado más de 8 kg de masa muscular y me encuentro genial.
Si estás cansada de las dietas aburridas y restrictivas, prueba el servicio de Manuel. Plan personalizado, recetas variadas y el apoyo de un profesional que te asesora y motiva.
Estas opiniones reflejan experiencias individuales. Cada proceso parte de una situación diferente y los resultados pueden variar según el caso.
Nutrición aplicada dentro y fuera de consulta.
Soy Manuel Castro, Dietista-Nutricionista. Mi trabajo combina consulta, nutrición deportiva y experiencia real en entornos donde la alimentación exige planificación, seguridad y responsabilidad.

Nutrición clínica · deportiva · recomposición corporal · alimentación colectiva
Responsable y Supervisor de la Alimentación de la Residencia Escolar El Picacho.
Trabajo como Responsable y Supervisor de la Alimentación de la Residencia Escolar El Picacho, centro público de la Junta de Andalucía en Sanlúcar de Barrameda. Mi responsabilidad abarca la supervisión y organización de la alimentación del centro, integrando criterios nutricionales, planificación, seguridad alimentaria y las necesidades reales de un servicio colectivo.
Esta experiencia también me permite colaborar con centros educativos, residencias y otras entidades que necesiten apoyo profesional en alimentación y planificación nutricional.
La teoría solo sirve si puede aplicarse. Por eso intento separar lo importante de lo accesorio y convertir la nutrición en decisiones que tengan sentido para cada persona, cada familia o cada entorno.
Empieza por algo que puedas aplicar hoy.
Descarga gratis «Pierde grasa sin pasar hambre», una guía práctica para organizar mejor tus comidas, llegar con menos hambre y empezar a hacer cambios sin depender de dietas imposibles.

Antes de empezar, resolvemos lo importante.
Si todavía tienes dudas sobre la modalidad, la personalización o el seguimiento, aquí tienes las respuestas más habituales.
¿Tu duda no aparece aquí? No pasa nada: el siguiente paso puede ser simplemente contarme tu situación.
No necesitas otra dieta. Necesitas una decisión clara.
Si quieres perder grasa, mejorar tu salud, ganar músculo o rendir mejor, puedo ayudarte a decidir qué forma de trabajo tiene más sentido para tu caso.
